Responsabile di Sala – Lusso Relais, Vitto e Alloggio

La Bonne étape; Garlenda; In loco; EUR 21.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Parcheggio

Wifi

Descrizione del lavoro

La Bonne étape a Garlenda cerca un Responsabile di Sala per guidare la sala e l’intera offerta ristorativa della dimora Relais & Châteaux. La posizione è stagionale, full-time, on-site, con inserimento entro la chiusura della stagione e possibilità di conferma per il 2027.

Si richiede almeno 2 anni nel ruolo in strutture di lusso, forte leadership, ottima padronanza di inglese e francese, e passione nel raccontare territorio e filosofia culinaria.

Competenze

• Almeno 2 anni nel medesimo ruolo in dimore di pari livello (Relais & Châteaux, Leading Hotels of the World, Small Luxury Hotels).
• Leadership ed Empatia: capacità di guidare, organizzare e motivare un team giovane con rispetto e spirito di squadra.
• Competenze linguistiche: padronanza fluente dell'inglese e del francese (fondamentali per la clientela internazionale).
• Passione e Proattività: attitudine nel raccontare territorio, vino e filosofia culinaria.

Mansioni

• Il Ristorante Fine Dining
• Il Rosmarino
• Il Bistrot
• Il servizio della prima colazione
• L'area Bar & Snack Bar
• L'ampia e curata cantina

Conoscenze

Leadership

Team motivation

Inglese

Francese

Descrizione del lavoro

La Bonne étape a Garlenda cerca un Responsabile di Sala per guidare la sala e l’intera offerta ristorativa della dimora Relais & Châteaux. La posizione è stagionale, full-time, on-site, con inserimento entro la chiusura della stagione e possibilità di conferma per il 2027.

Si richiede almeno 2 anni nel ruolo in strutture di lusso, forte leadership, ottima padronanza di inglese e francese, e passione nel raccontare territorio e filosofia culinaria.