Commis di Sala – Servizio d'Élite, Vitto e Alloggio

Relais & Châteaux; Follina; In loco; EUR 21.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Descrizione del lavoro

Relais & Châteaux cerca un Commis di Sala per supportare il servizio in ristorante e bistrot, con responsabilità sulla mise en place, accoglienza e gestione sala. Richiesta esperienza in hotel di alto livello e attenzione al cliente, con buona conoscenza dell'inglese.

Contratto a tempo determinato, disponibilità a lavorare su turni settimanali, vitto e alloggio offerti e formazione interna sui protocolli Relais & Chateaux e normative vigenti.

Competenze

• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza dell'inglese.
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel ben strutturati, preferibilmente 4*/5* e/o ristoranti di fine dining.
• Completa il profilo capacità organizzative, comunicazione e orientamento al cliente.

Mansioni

• Gestire la mise en place e l'accoglienza della clientela.
• Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine durante il servizio.
• Supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, secondo gli standard HACCP.
• Servizio del vino e altre bevande.

Conoscenze

Italian language

English language

Descrizione del lavoro

Relais & Châteaux cerca un Commis di Sala per supportare il servizio in ristorante e bistrot, con responsabilità sulla mise en place, accoglienza e gestione sala. Richiesta esperienza in hotel di alto livello e attenzione al cliente, con buona conoscenza dell'inglese.

Contratto a tempo determinato, disponibilità a lavorare su turni settimanali, vitto e alloggio offerti e formazione interna sui protocolli Relais & Chateaux e normative vigenti.