Maître d'Hotel - Hotel 5 Stelle Lusso Roma

Human Job - Agenzia per il lavoro; Roma; Sur place; EUR 33 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Human Job cerca un Maître di Hotel da inserire in un hotel 5 stelle a Roma, responsabile della gestione operativa e qualitativa del servizio di sala, in linea con gli standard del resort.

La figura coordinerà il team, organizzerà il servizio per colazioni/pranzi/cene, gestirà prenotazioni, accoglierà clientela di alto profilo, e collaborerà con Chef e F&B Manager. Contratto a tempo determinato, tempo pieno, con finalità di stabilizzazione.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo di Maître in hotel 5 stelle o ristorazione di alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e di accoglienza clienti di alto profilo.
• Ottima conoscenza della lingua inglese parlata e scritta.
• Capacità di gestione e coordinamento di team strutturati e turnazione F&B.

Responsabilités

• Coordinamento e supervisione del personale di sala.
• Organizzazione del servizio per colazioni, pranzi, cene, banchetti/eventi.
• Accoglienza e relazione diretta con la clientela di alto profilo.
• Gestione delle prenotazioni e disposizione dei tavoli.
• Controllo della qualità del servizio e rispetto degli standard 5*.
• Gestione di reclami e richieste speciali degli ospiti.
• Collaborazione con Chef e F&B Manager.
• Formazione e affiancamento del personale junior.

Connaissances

Maître d'hôtel

Inglese fluente

Gestione di team

Servizio di sala

Disponibilità turni

Formation

Formazione alberghiera

Outils

Software gestione prenotazioni ristorante

Description du poste

Human Job è un’Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro, parte di un gruppo specializzato nella gestione delle risorse umane. Operiamo in tutta Europa supportando aziende dei settori hotellerie, sanitario, logistica, retail e servizi.

Con un approccio orientato alla produttività e all’innovazione, supportiamo i nostri partner con strategie, tecnologie e metodi all’avanguardia.

Human Job nasce con una visione chiara: creare un modello di agenzia che unisca imprese e persone in un percorso di crescita comune.

Fin dall’inizio abbiamo immaginato un luogo dove il talento potesse incontrare opportunità concrete, con trasparenza, ascolto e attenzione ai dettagli.

Col tempo quella visione è diventata realtà: ogni inserimento si è trasformato in una storia condivisa, ogni progetto in un tassello di fiducia costruita passo dopo passo.

Oggi Human Job continua a scrivere la propria storia insieme a chi sceglie di credere nel valore delle persone come motore del proprio successo.

Posizione

La risorsa sarà inserita in un hotel 5 stelle e ricoprirà il ruolo di Maître di Hotel con responsabilità sulla gestione operativa e qualitativa del servizio di sala, garantendo standard elevati in linea con il posizionamento della struttura. La figura sarà il punto di riferimento del reparto ristorazione e lavorerà a stretto contatto con la Direzione e la Cucina.

Mansioni

• Coordinamento e supervisione del personale di sala
• Organizzazione del servizio (colazioni, pranzi, cene, banchetti/eventi)
• Accoglienza e relazione diretta con la clientela di alto profilo
• Gestione delle prenotazioni e disposizione dei tavoli
• Controllo della qualità del servizio e rispetto degli standard 5*
• Gestione di reclami e richieste speciali degli ospiti
• Collaborazione con Chef e F&B Manager
• Formazione e affiancamento del personale junior
• Controllo dell’immagine della sala e del rispetto delle procedure

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo di Maître
• Provenienza da hotel 5 stelle o ristorazione di alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala
• Ottima conoscenza della lingua inglese parlata e scritta
• Capacità di gestione e coordinamento di team strutturati
• Forte orientamento al cliente e al servizio di eccellenza
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
• Gestione della turnazione F&B

Elementi di valutazione aggiuntivi

• Conoscenza di una seconda lingua straniera, preferibilmente francese o tedesco
• Esperienza in contesti lusso / fine dining
• Conoscenza di software di gestione prenotazioni ristorante
• Formazione alberghiera o professionale di settore

Altre informazioni

• Contratto: tempo determinato iniziale, finalizzato alla stabilizzazione (Tempo Indeterminato).
• LIVELLO: commisurato all'esperienza.
• Orario: Full Time- 40 ore settimanali.
• Turnazione: Turno unico
• RAL: € 33.000- € 40.000
• Luogo : Roma, centro Storico.

L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento