Maestro Pasticcere Tradizionale | Dolci & Decorazioni

Iper La Grande I; Bardi; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Specialista Dolciaria per preparare dolci, torte, biscotti e pasticceria mignon secondo ricette tradizionali, usando impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Cottura, decorazione e confezionamento fanno parte delle attività quotidiane e l’esposizione nel banco frigo o a temperatura ambiente.

Il profilo ideale è orientato al cliente, autonomo e in grado di lavorare in team, con creatività nelle decorazioni e attenzione igienica.

Competenze

• Conoscenza approfondita di dolci e ingredienti.
• Capacità di lavorare autonomamente e in team.
• Disponibilità a turni, inclusi fine settimana.
• Ottime capacità di comunicazione al pubblico.

Mansioni

• Preparare dolci, torte, biscotti e pasticceria mignon.
• Decorare con creme e ganache e presentare i prodotti.
• Confezionare ed esporre i prodotti nel banco.
• Assistere i clienti fornendo informazioni sui prodotti.

Conoscenze

Pasticceria tradizionale

Creatività

Attenzione igienica

Lavoro di squadra

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Specialista Dolciaria per preparare dolci, torte, biscotti e pasticceria mignon secondo ricette tradizionali, usando impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Cottura, decorazione e confezionamento fanno parte delle attività quotidiane e l’esposizione nel banco frigo o a temperatura ambiente.

Il profilo ideale è orientato al cliente, autonomo e in grado di lavorare in team, con creatività nelle decorazioni e attenzione igienica.