Luxus-Frühstückskoch im Dolomiten-Resort (Vollzeit)

Factory; Funes; A distancia; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Frühstückskonzept mitgestalten

Luxusresort Dolomiten

Langfristige Vollzeit

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Vergütung + ZusatzLeist.

Direktion-Zusammenarbeit

Staffhouse-Unterkunft

Verpflegung an freien Tagen

Spa- und Hotelrabatte

Descripción de la vacante

SAN SONNEA Lodge sucht eine/n Frühstückskoch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams in den Dolomiten. Sie arbeiten eigenverantwortlich am Frühstücksbuffet in unserem exklusiven 5-Sterne-Hideaway.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte. Gute Italienisch-/Deutsch-/Englischkenntnisse sind willkommen. Wir bieten eine Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive und attraktive Zusatzleistungen.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie.
• Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte.
• Gute Produkt- und Lebensmittelkenntnisse.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen.
• Freude daran, mit hochwertiger Küche zu einem besonderen Gästeerlebnis beizutragen.

Responsabilidades

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen für unser Frühstücksangebot.
• Verantwortung für den eigenen Posten während des Frühstücksservices.
• Vorbereitung und Organisation einer perfekten Mise en Place.
• Sicherstellung der Qualität, Frische und ansprechenden Präsentation aller Frühstücksspeisen.
• Kreative Mitgestaltung unseres Frühstücksangebots mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten.
• Fachgerechter und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsgeräten und Küchenequipment.
• Kontrolle der Waren sowie korrekte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel.
• Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten am eigenen Posten.
• Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der HACCP-Richtlinien.
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Frühstücksservice.

Conocimientos

Koch/Köchin

Frühstücksküche

Lebensmittelkenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Teamwork

Italienisch

Deutsch

Englisch

Educación

Koch-Ausbildung

Descripción del empleo

SAN SONNEA Lodge sucht eine/n Frühstückskoch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams in den Dolomiten. Sie arbeiten eigenverantwortlich am Frühstücksbuffet in unserem exklusiven 5-Sterne-Hideaway.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, Leidenschaft für hochwertige Frühstücksküche und frische, saisonale Produkte. Gute Italienisch-/Deutsch-/Englischkenntnisse sind willkommen. Wir bieten eine Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive und attraktive Zusatzleistungen.