Luxury Food & Beverage Director: Strategy & Operations

Michael Page International; Cagliari; In loco; EUR 90.000 - 120.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Michael Page International cerca un Food & Beverage Director per una realtà luxury nel settore hospitality a Cagliari e provincia. Il ruolo guida la definizione e l'implementazione della strategia F&B in linea con gli obiettivi aziendali e supervisiona le performance operative ed economiche di tutti gli outlet.

Si richiede esperienza consolidata in ruoli F&B in luxury hotel o resort, forte orientamento al business, leadership strutturata, eccellenti capacità relazionali e fluente inglese;

Competenze

• Esperienza consolidata in ruoli Food & Beverage in luxury hotel, resort o complessi hospitality di alto livello con più outlet.
• Forte orientamento al business e gestione economica.
• Leadership strutturata e comprovata capacità di gestione di organizzazioni complesse.
• Eccellenti capacità relazionali e comunicative.
• Fluente conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue sono un plus.

Mansioni

• Definire e implementare la strategia Food & Beverage in linea con gli obiettivi aziendali.
• Supervisionare le performance operative ed economiche di tutti gli outlet.
• Garantire i più elevati standard di servizio, qualità e guest experience.
• Guidare, sviluppare e motivare team multiculturali di grandi dimensioni.
• Monitorare budget, forecast, cost control e KPI di reparto.
• Promuovere innovazione, eccellenza operativa e crescita del business.

Conoscenze

Leadership

Budget management

Guest experience

Multilingual

Communication

Industry experience

Descrizione del lavoro

Michael Page International cerca un Food & Beverage Director per una realtà luxury nel settore hospitality a Cagliari e provincia. Il ruolo guida la definizione e l'implementazione della strategia F&B in linea con gli obiettivi aziendali e supervisiona le performance operative ed economiche di tutti gli outlet.

Si richiede esperienza consolidata in ruoli F&B in luxury hotel o resort, forte orientamento al business, leadership strutturata, eccellenti capacità relazionali e fluente inglese;