Line Chef: Master the Kitchen, Craft Menus & Quality

840 Hard Rock Cafe SRL; Firenze; Vor Ort; EUR 16.000 - 22.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hard Rock Cafe ricerca figure per il ruolo di addetto alla cucina a 360°, con compiti che spaziano dalla ricezione fornitori alla preparazione di piatti e mise en place. Lavorerai in un contesto dinamico e orientato al servizio, mantenendo standard di igiene elevati e interagendo professionalmente con lo staff.

La posizione richiede disponibilità a lavorare su turni, resistenza fisica per stare in piedi a lungo e una presentazione curata, con attenzione all’igiene e alle norme di sicurezza.

Qualifikationen

• Età minima 18 anni.
• Possibilità di sollevare fino a 45,35 kg.
• Stare in piedi o camminare per più di 8 ore.
• Mantenere un aspetto curato e professionale.
• Seguire le direttive in materia di uniforme, igiene e sicurezza.
• Mostrare un atteggiamento positivo e collaborativo con ospiti e staff.

Aufgaben

• Lavapiatti, allievo cuoco e cuoco di linea: preparare e ordini ricette e menu.
• Mantenere pulita la cucina, l’area di lavoro, la zona lavastoviglie e retro cucina.
• Gestire la ricezione fornitori e lo stoccaggio dei prodotti.
• Rispetto delle norme di salute e sicurezza e riciclo dei prodotti.
• Relazionarsi in modo professionale con colleghi e staff.

Jobbeschreibung

Hard Rock Cafe ricerca figure per il ruolo di addetto alla cucina a 360°, con compiti che spaziano dalla ricezione fornitori alla preparazione di piatti e mise en place. Lavorerai in un contesto dinamico e orientato al servizio, mantenendo standard di igiene elevati e interagendo professionalmente con lo staff.

La posizione richiede disponibilità a lavorare su turni, resistenza fisica per stare in piedi a lungo e una presentazione curata, con attenzione all’igiene e alle norme di sicurezza.