Lead Pastry Chef: Creative Desserts & Global Growth

Minor Hotels Europe and Americas; Amalfi; Presencial; EUR 30.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vitto e Alloggio

Parcheggio Gratuito

Formazione e crescita professionale

Descripción de la vacante

Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel cerca un Pastry Chef per rispondere al Responsabile della Ristorazione. Ti occuperai di preparazione, allestimento e coordinamento del servizio di pasticceria, garantendo qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.

Collaborerai con i team di sala e supervisionerai la produzione di dolci e dessert. Organizzerai training, manterrai elevati standard di igiene e presentazione e svilupperai elementi di menu in sinergia con il team culinario.

Formación

• Diploma alberghiero o titolo equipollente richiesto.
• Minimo 3 anni di esperienza nel ruolo di pasticciere.
• Forte capacità di leadership e di lavorare in team con persone diverse.

Responsabilidades

• Progettare e produrre pasticceria e dessert di alta qualità.
• Supervisionare la produzione centralizzata di prodotti da forno e pasticceria.
• Organizzare sessioni di formazione per il team pasticceria.

Conocimientos

Leadership

Teamwork

Creatività

Servizio al cliente

Educación

Diploma alberghiero o equipollenti

Descripción del empleo

Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel cerca un Pastry Chef per rispondere al Responsabile della Ristorazione. Ti occuperai di preparazione, allestimento e coordinamento del servizio di pasticceria, garantendo qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.

Collaborerai con i team di sala e supervisionerai la produzione di dolci e dessert. Organizzerai training, manterrai elevati standard di igiene e presentazione e svilupperai elementi di menu in sinergia con il team culinario.