Lead Line Cook & Capo Partita — Split Shifts

Openjobmetis S.P.A.; Bardi; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Openjobmetis S.P.A. è alla ricerca di un cuoco o capo partita con almeno 2 anni di esperienza da inserire in un contesto di ristorante/pizzeria/steak house, con responsabilità di preparazione dei piatti e gestione della sezione cucina.

Il candidato dovrà assicurare il rispetto degli standard qualitativi e igienici (HACCP), coordinare il personale di cucina e garantire una gestione efficiente dei turni. Si offre possibilità di crescita professionale e stabilità, con opportunità di lavoro in un

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in cucina.
• Gestione della sezione cucina e responsabilità di preparazione piatti.
• Disponibilità a turni spezzati.

Mansioni

• Responsabile della preparazione dei piatti e gestione della sezione cucina.
• Mantenimento degli standard qualitativi e igienici (HACCP).
• Coordinamento del personale di cucina e gestione turni.

Conoscenze

Cuoco

Capo partita

Descrizione del lavoro

Openjobmetis S.P.A. è alla ricerca di un cuoco o capo partita con almeno 2 anni di esperienza da inserire in un contesto di ristorante/pizzeria/steak house, con responsabilità di preparazione dei piatti e gestione della sezione cucina.

Il candidato dovrà assicurare il rispetto degli standard qualitativi e igienici (HACCP), coordinare il personale di cucina e garantire una gestione efficiente dei turni. Si offre possibilità di crescita professionale e stabilità, con opportunità di lavoro in un