Lead Bartender - Craft Cocktails & Team Leadership (5-Star)
R Collection Hotels
Non inviare un curriculum generico — genera un curriculum e una lettera di presentazione personalizzati per questo specifico ruolo.
Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
L'Hotel Montana Lodge & Spa 5* a La Thuile cerca un Head Bartender per guidare un team giovane e dinamico e offrire esperienze di cocktail di alta qualità agli ospiti in un ambiente raffinato.
Il profilo ideale possiede esperienza in ruoli analoghi, eccellente conoscenza di mixology e spirits, fluente italiano e inglese, e capacità di coordinare lo staff. Alloggio e mensa interna sono disponibili per risorse fuori sede.
Competenze
- Esperienza pregressa in ruolo analogo, preferibilmente in hotel 5*
- Ottima conoscenza di spirits, mixology e tendenze internazionali
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese
- Capacità di lavorare in team e coordinare il personale
- Ottime capacità comunicative e relazionali
- Precisione, passione e attenzione al dettaglio
- Il domicilio nelle zone limitrofe a La Thuile, verrà considerato un plus.
Mansioni
- Coordinamento delle attività operative del bar e supervisione del servizio
- Preparazione e servizio di cocktail, drink e altre bevande
- Supporto alla definizione e aggiornamento della drink list
- Selezione e gestione delle materie prime e delle scorte
- Rispetto degli standard qualitativi, igienici e delle procedure HACCP
- Coordinamento e affiancamento del team durante il servizio
- Gestione della cassa e delle attività di fine servizio
Conoscenze
Descrizione del lavoro
L'Hotel Montana Lodge & Spa 5* a La Thuile cerca un Head Bartender per guidare un team giovane e dinamico e offrire esperienze di cocktail di alta qualità agli ospiti in un ambiente raffinato.
Il profilo ideale possiede esperienza in ruoli analoghi, eccellente conoscenza di mixology e spirits, fluente italiano e inglese, e capacità di coordinare lo staff. Alloggio e mensa interna sono disponibili per risorse fuori sede.
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