Head Bartender - Luxury Alpine Bar Lead

Ancora Cortina; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 28.000 - 34.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio

Benefit aziendali

Descrizione del lavoro

Hotel Ancora Cortina, elegante hotel 5 stelle a Cortina d’Ampezzo, cerca un Head Bartender per guidare la bar experience di lusso. Ti occuperai della gestione dell’offerta bar, della carta drink e del team, garantendo standard di qualità elevati e attenzione al dettaglio.

Il ruolo prevede coordinamento del bar, supervisione del personale, e formazione continua, con possibilità di crescita in un contesto iconico e prestigioso. Vitto e alloggio inclusi.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di Head Bartender in contesti di lusso.
• Conoscenza della merceologia degli spirits e tecniche di miscelazione.
• Ottima padronanza dell’italiano e dell’inglese.

Mansioni

• Gestione del Bar e della carta drink, valorizzando prodotti locali.
• Pianificazione turni e supervisione del team di bar.
• Implementazione di norme HACCP e standard di servizio.
• Promozione dell’offerta bar agli ospiti esterni.

Conoscenze

Leadership

Miscelazione avanzata

Controllo costi bevande

Descrizione del lavoro

Hotel Ancora Cortina, elegante hotel 5 stelle a Cortina d’Ampezzo, cerca un Head Bartender per guidare la bar experience di lusso. Ti occuperai della gestione dell’offerta bar, della carta drink e del team, garantendo standard di qualità elevati e attenzione al dettaglio.

Il ruolo prevede coordinamento del bar, supervisione del personale, e formazione continua, con possibilità di crescita in un contesto iconico e prestigioso. Vitto e alloggio inclusi.