Junior Sommelier

Castello Di Velona Resort, Thermal SPA & Winery; Montalcino; In loco; EUR 17.000 - 20.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Castello Di Velona Resort, Thermal SPA & Winery cerca un Junior Sommelier da inserire nel proprio team. Lavorerà con l’Head Sommelier per gestire il servizio del vino e la cantina, guidando gli ospiti nella scelta con professionalità ed eleganza.

Responsabilità principali: presentazione e servizio dei vini, preparazione della cantina, cura di calici e attrezzature, aggiornamento disponibilità, supporto in degustazioni e attività legate alla produzione vinicola, in collaborazione con lo staff di

Competenze

• Formazione o precedente esperienza nel settore vino.
• Conoscenza delle principali denominazioni italiane.
• Interesse per i vini della Toscana e di Montalcino.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Attitudine commerciale e servizio elegante.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Supporto presentazione e servizio dei vini.
• Preparazione e controllo della cantina di servizio.
• Cura dei calici e delle attrezzature.
• Aggiornamento delle disponibilità e conservazione delle bottiglie.
• Supporto degustazioni e attività legate alla produzione vinicola.
• Collaborazione con il personale di sala.

Conoscenze

Conoscenza vini

Inglese

Attitudine commerciale

Relazioni interpersonali

Descrizione del lavoro

Azienda: Castello Di Velona Resort, Thermal SPA & Winery

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Castello di Velona Resort Thermal SPA & Winery 5*L, struttura situata nel cuore del territorio del Brunello di Montalcino, ricerca un Junior Sommelier da inserire con urgenza nel proprio team.

La risorsa collaborerà con l’Head Sommelier nella gestione del servizio del vino e della cantina, accompagnando gli ospiti nella scelta attraverso un approccio professionale, competente e orientato alla vendita.

Principali responsabilità:

• Supporto nella presentazione e nel servizio dei vini;
• Preparazione e controllo della cantina di servizio;
• Cura dei calici e delle attrezzature;
• Aggiornamento delle disponibilità e corretta conservazione delle bottiglie;
• Supporto nelle degustazioni e nelle attività legate alla produzione vinicola della struttura;
• Collaborazione con il personale di sala.

Requisiti richiesti:

• Formazione o precedente esperienza nel settore vino;
• Conoscenza delle principali denominazioni italiane;
• Interesse particolare per i vini della Toscana e di Montalcino;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Attitudine commerciale, eleganza nel servizio e capacità relazionali;
• Disponibilità immediata.

Retribuzione mensile indicativa: €1.500–€1.800, commisurata alla preparazione e all’esperienza.

Sede di lavoro: Castello di Velona, Castelnuovo dell’Abate – Montalcino (SI).