Junior Commis de Rang - Fine Dining in Lux Villa

Bachecalavoro; Alassio; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

La struttura è alla ricerca di giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang. L'incarico prevede supporto in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio, in un contesto Relais & Châteaux situato ad Alassio.

Si lavora a stretto contatto con il team senior per apprendere tecniche di servizio fin dining, gestire ordini e accogliere gli ospiti, mantenendo pulizia e ordine in sala e nelle side station, in un ambiente raffinato e di alto livello.

Qualifications

• Esperienza come Commis de Rang
• Disponibilità a lavorare in sala

Responsibilities

• Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio.
• Supportare il team senior, imparare tecniche di servizio fine dining.
• Gestire piccoli ordini, bevande e accoglienza ospiti.
• Mantenere pulizia e ordine in sala e side station.

Skills

Mise en place

Servizio in sala

Accoglienza ospiti

Attenzione igiene e ordine

Job description

La struttura è alla ricerca di giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang. L'incarico prevede supporto in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio, in un contesto Relais & Châteaux situato ad Alassio.

Si lavora a stretto contatto con il team senior per apprendere tecniche di servizio fin dining, gestire ordini e accogliere gli ospiti, mantenendo pulizia e ordine in sala e nelle side station, in un ambiente raffinato e di alto livello.