Jefe/a de Sushi - Lidera equipo, compras y stock

FABRIC SUSHI; Palermo; In loco; EUR 520 - 750; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Sueldo competitivo

Premios por gestión

Descrizione del lavoro

FABRIC SUSHI busca un Jefe/a de Sushi para sus locales en Capital Federal. La función implica liderar al equipo, capacitar al personal de sushi y gestionar compras, costos y stock, manteniendo estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se valorará experiencia, disponibilidad Full Time y capacidad para coordinar áreas con el área bromatológica. Ofrecemos sueldo competitivo y premios por gestión.

Competenze

• Experiencia demostrable en gestión de equipos de cocina y sushi.
• Conocimientos de recetas y técnicas de manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo.

Mansioni

• Manejo de personal y coordinación de la plantilla de sushi.
• Capacitación continua del equipo de sushi.
• Tareas administrativas (compras, control de costos, stock).
• Relación directa con áreas bromatológicas.

Conoscenze

Manejo de personal

Capacitación de sushi

Control de stock

Conocimientos de recetas

Manipulación de alimentos

Descrizione del lavoro

FABRIC SUSHI busca un Jefe/a de Sushi para sus locales en Capital Federal. La función implica liderar al equipo, capacitar al personal de sushi y gestionar compras, costos y stock, manteniendo estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se valorará experiencia, disponibilidad Full Time y capacidad para coordinar áreas con el área bromatológica. Ofrecemos sueldo competitivo y premios por gestión.