Ispettore Territoriale Ristorazione Collettiva

Areajob Filiale Di Bologna; Bologna; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Areajob Spa, filiale di Bologna, cerca un/a Ispettore/ispetrice territoriale per struttura della ristorazione collettiva. Il ruolo prevede vigilanza su direttive, budget e qualità dei servizi.

Si richiede esperienza nel settore, disponibilità a spostamenti fra Ferrara, Bologna e San Lazzaro e a lavorare nei weekend; contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione, CCNL Turismo e pubblici esercizi.

Qualifications

• Esperienza precedente in ambito ristorazione collettiva.
• Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo).
• Conoscenze di organizzazione del personale.
• Disponibilità a spostarsi tra Ferrara, Bologna e San Lazzaro e a lavorare nei weekend.

Responsibilities

• Sovrintendere all’attività di responsabili di mensa e bar di competenza.
• Vigilare sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d'appalto.
• Analizzare i dati ed il budget giornalieri e mensili.
• Gestire fornitori e ordinare le materie prime.

Skills

Esperienza ristorazione collettiva

Conoscenza indicatori aziendali

Organizzazione del personale

Disponibilità spostamenti

Disponibilità weekend

Job description

Areajob Spa, filiale di Bologna, cerca un/a Ispettore/ispetrice territoriale per struttura della ristorazione collettiva. Il ruolo prevede vigilanza su direttive, budget e qualità dei servizi.

Si richiede esperienza nel settore, disponibilità a spostamenti fra Ferrara, Bologna e San Lazzaro e a lavorare nei weekend; contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione, CCNL Turismo e pubblici esercizi.