Ispettore Territoriale Catering – Supervisione & Budget

Areajob Filiale di Bologna; Bologna; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Buoni pasto

Auto ad uso promiscuo

Résumé du poste

Areajob Spa, filiale di Bologna, ricerca un/a ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE per una cooperativa della ristorazione collettiva, con sedi tra Bologna, Ferrara e San Lazzaro.

La persona selezionata sovrintenderà ai responsabili di mensa e bar, vigilerà sul rispetto delle norme e delle procedure, analizzerà budget e dati, e gestirà fornitori e ordini di materie prime. Offerta a tempo determinato, con orario su turni e weekend.

Qualifications

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva.
• Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo).
• Conoscenze di organizzazione del personale.
• Disponibilità a spostarsi tra Ferrara-Bologna-San Lazzaro e a lavorare nei weekend.

Responsabilités

• Sovrintendere all’attività di responsabili di mensa e bar di competenza.
• Vigilare sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme di sicurezza e igiene sul luogo di lavoro.
• Analizzare i dati e il budget giornalieri e mensili.
• Gestire fornitori e ordinare le materie prime.

Connaissances

Esperienza nella ristorazione collettt

Indicatori di gestione aziendale

Organizzazione del personale

Disponibilità a spostamenti

Lavoro nei weekend

Description du poste

Areajob Spa, filiale di Bologna, ricerca un/a ISPETTORE/ISPETTRICE TERRITORIALE per una cooperativa della ristorazione collettiva, con sedi tra Bologna, Ferrara e San Lazzaro.

La persona selezionata sovrintenderà ai responsabili di mensa e bar, vigilerà sul rispetto delle norme e delle procedure, analizzerà budget e dati, e gestirà fornitori e ordini di materie prime. Offerta a tempo determinato, con orario su turni e weekend.