ISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIA

Supermercati Tosano Cerea S.r.l; Mazzano; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un responsabile del reparto Ortofrutta da assegnare ai Punti Vendita della zona Ovest (Lombardia). Assicurerà il rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie, coordinando le attività di rifornimento, esposizione e igiene del reparto.

Il ruolo prevede supervisione delle risorse, gestione delle richieste e formazione del personale, oltre a supportare le nuove aperture e l’ampliamento della rete PV.

Mansioni

• monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto ortofrutta
• ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio e ordine
• verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento e delle scadenze; tracciabilità
• supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV
• garantire l’implementazione delle linee guida definite dalla Direzione/Buyer
• verifica del rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità
• supporto al personale per la gestione delle problematiche e formazione delle nuove risorse
• coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture, ampliamenti e fabbisogni di organico

Descrizione del lavoro

La funzione riporta alla Direzione e si interfaccia / supervisiona il reparto Ortofrutta dei Punti Vendita assegnati della zona Ovest (Lombardia), verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.

Responsabilità del ruolo:

• - monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
• - ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
• - verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
• - supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV;
• - garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
• - verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;
• - supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
• - coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.