Ispettore Reparto Cucina – Qualità & Igiene

Supermercati Tosano Cerea S.r.l; Eremo; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un Ispettore del reparto Cucina che, riferendo al Capo Area e alla Direzione Aziendale, vigilerà sui reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, garantendo l’osservanza di metodi e procedure aziendali.

Si occuperà di monitorare KPI, controllare forniture, esposizione corretta, igiene e formazione del personale, assicurando omogeneità tra i punti vendita e supportando nuove aperture.

Mansioni

• Monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto.
• Ispezioni settimanali di controllo sul reparto e supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia).
• Verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle attrezzature.

Descrizione del lavoro

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un Ispettore del reparto Cucina che, riferendo al Capo Area e alla Direzione Aziendale, vigilerà sui reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, garantendo l’osservanza di metodi e procedure aziendali.

Si occuperà di monitorare KPI, controllare forniture, esposizione corretta, igiene e formazione del personale, assicurando omogeneità tra i punti vendita e supportando nuove aperture.