Asistente de tienda / Administrador de tienda / Rokys

Corporación Roky´s; Calla; On-site; EUR 6,200 - 9,300; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios de ley

Pagos quincenales

Alimentación cubierta al 100%

Oportunidades de carrera

Job summary

Corporación Roky’s busca Administrador(a) o Asistente de Restaurante para la zona Norte. El rol exige formación en administración, hotelería o gastronomía y al menos 2 años de experiencia en cadenas de restaurantes.

Se requieren BPM, control de inventarios, Kardex y manejo intermedio de herramientas informáticas. Se ofrece ingreso a planilla, pagos quincenales y alimentación cubierta al 100% en un entorno dinámico de grupo.

Qualifications

• Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o afines.
• Mínimo 2 años de experiencia en roles similares dentro de cadenas de restaurantes, fast food o cafeterías.
• Conocimientos en BPM, control de inventarios, Kardex y KPIs.
• Manejo de herramientas informáticas a nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajar en la zona Norte.

Responsibilities

• Controlar y hacer seguimiento a los procedimientos operativos en tienda.
• Coordinar y guiar al equipo antes de cada turno para lograr los objetivos del día.
• Promover campañas comerciales y de marketing para impulsar ventas.
• Recepcionar y verificar la mercadería entrante y su registro.
• Revisar libros de ocurrencias y registrar incidencias diarias.
• Verificar saldos de productos y asegurar el abastecimiento.
• Registrar las horas trabajadas del personal en el sistema de tareo.
• Validar y registrar facturas o guías de remisión.

Skills

Gestión de equipos

KPIs

BPM

Inventarios

Herramientas informáticas

Education

Estudios en Administración/Hotelería/Gastronomía

Tools

Kardex

Sistemas informáticos

Job description

¡SÉ PARTE DE GRUPO ROKY’S Y VIVE LA EXPERIENCIA! ¿Estás buscando una oportunidad para desarrollarte en el sector gastronómico? En Grupo Roky’s, cadena de restaurantes con presencia a nivel nacional y marcas como Roky’s, Rodizio, Sopranos, Viena, Corner y Asado Argentino, buscamos personas apasionadas por el servicio, con actitud positiva, proactividad y capacidad para gestionar equipos. Si tienes visión de mejora continua, enfoque en resultados y un alto sentido de responsabilidad, este reto es para ti.

Hoy, ROKYS abre sus puertas a un nuevo reto profesional: Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar la posición de Administrador(a) o Asistente de Restaurante - ZONA NORTE

¿Qué requisitos debes cumplir?

• Contar con estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
• Tener mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares dentro de cadenas de restaurantes, fast food o cafeterías (indispensable).
• Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de inventarios, Kardex y gestión de indicadores (KPIs).
• Manejo de herramientas informáticas a nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajar en la zona Norte.

Cuáles serán tus funciones principales?

• Controlar y dar seguimiento a los procedimientos operativos en tienda, asegurando su cumplimiento.
• Coordinar y brindar instrucciones al equipo antes de cada turno, con el fin de lograr los objetivos del día.
• Promover activamente las campañas comerciales y de marketing para impulsar las ventas.
• Recepcionar y verificar la mercadería que llega a tienda, asegurando su correcto registro y almacenamiento.
• Revisar diariamente al inicio de la jornada laboral el libro de ocurrencias para atender de inmediato cualquier incidente presentado, de igual forma registrar todas las novedades que se registren en el día.
• Verificar los saldos de productos del día anterior para asegurar el abastecimiento.
• Registrar las horas laboradas del personal en el sistema de tareo, utilizando los documentos físicos correspondientes (asistencia, descansos médicos, etc.).
• Validar y registrar la factura o guía de remisión de la mercadería ingresada.

Qué beneficios te ofrecemos?

• Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, Essalud, asignación familiar si corresponde).
• Remuneración acorde al mercado.
• Pagos quincenales.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidades de línea de carrera dentro del grupo.

Si cumples con el perfil no dudes en postular ¡Te esperamos!