F&B Exec Manager – Luxury Resort, Sardinia (Vitto & Alloggio)

7Pines Resort Sardinia

Golfo Aranci

In loco

EUR 54.000 - 66.000

Tempo pieno

11 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

vitto e alloggio

cellulare aziendale

PC aziendale

Descrizione del lavoro

7Pines Resort Sardinia cerca un Executive Assistant Manager F&B per guidare e coordinare gli outlet di ristorazione e bar, garantendo l’eccellenza operativa e l’allineamento al posizionamento luxury del brand.

Il profilo ideale ha almeno 3 anni di esperienza in ruoli manageriali F&B in ambienti 5 stelle, ottime competenze di cost control e revenue management, fluidità in italiano e inglese, disponibilità a contratto a tempo indeterminato con inizio previsto a febbraio 2027.

Competenze

Almeno 3 anni di esperienza in ruoli manageriali F&B in strutture luxury 5 stelle.
Competenze di cost control e revenue management comprovate.
Capacità di guidare e sviluppare team numerosi e multiculturali.
Eccellenti capacità organizzative, relazionali e di leadership.

Mansioni

Supervisionare strategicamente e operativamente tutti gli outlet di ristorazione e bar del Resort.
Gestire costi alimentari e di bevande, budget e marginalità.
Ottimizzare i ricavi tramite pricing e strategie commerciali.
Guidare e sviluppare team numerosi e multiculturali per garantire esperienza guest impeccabile.
Sostenere l’Executive Committee e supportare il Managing Director nella definizione della strategia.
Garantire coerenza tra proposta F&B e identità luxury del Resort.