Bar Manager — Luxury Resort Bar Lead

7Pines Resort Ibiza

Arzachena

In loco

EUR 28.000 - 36.000

Tempo pieno

14 giorni+

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Descrizione del lavoro

7Pines Resort Sardinia cerca un Bar Manager responsabile del successo finanziario del Cone Club Bar. Gestisce attività amministrative, leadership e operazioni pratiche per offrire esperienze di alto livello agli ospiti e guidare il team.

La figura supervisiona turni, incassi, budgeting, obiettivo vendite e servizio clienti eccellente. Si richiede minimo 2 anni in bar o ristorante, fluente in inglese e italiano, forti capacità di leadership e gestione del personale.

Competenze

Minimo 2 anni di esperienza in un bar, pub o ristorante ad alto flusso.
Conoscenza dettagliata della gestione quotidiana di un bar.

Mansioni

Guidare un piccolo team dando l’esempio, supportando il mixology o il servizio al tavolo.
Garantire personale in front-of-house durante i picchi di lavoro.
Raggiungere obiettivi di vendita e redditività.
Creare un ambiente accogliente per i clienti.
Garantire bevande di alta qualità consistenti.
Gestire feedback dei clienti e fornire soluzioni adeguate.
Favorire lo sviluppo professionale del personale e un ambiente di lavoro positivo.
Monitorare l’inventario di bevande per avere scorte adeguate.
Garantire pulizia del bancone e delle aree operative e rispetto delle normative.