Dietista per Ristorazione Scolastica – Part‑Time

CIRFOOD

Monza

In loco

EUR 21.000 - 26.000

Part-time

29 ore fa

Candidati tra i primi

Generatore di candidature

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Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca risorse da inserire presso gli appalti di ristorazione presenti nella provincia di Monza e Brianza. Sarai responsabile della redazione di menu personalizzati, del controllo delle procedure di confezionamento e della qualità, nonché della gestione delle non conformità igienico-sanitarie e delle attività amministrative quotidiane.

Richiesta laurea in Dietistica, Nutrizione Umana o Tecnologie Alimentari, preferibilmente con esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Competenze

Laurea in Dietistica, Nutrizione Umana o Tecnologie Alimentari.
Preferibile esperienza in aziende del settore ristorazione collettiva.
Buone doti organizzative, relazionali, proattività e flessibilità.

Mansioni

Redazione di menu personalizzati per utenti con allergie ed intolleranze alimentari.
Controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali.
Monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi.
Controllo dell’applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle non conformità.
Partecipazione alle commissioni mensa.
Attività amministrative quotidiane.