DIETISTA / NUTRIZIONISTA RISTORAZIONE SCOLASTICA - MONZA E BRIANZA

CIRFOOD; Monza; In loco; EUR 21.000 - 26.000; Part-time

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca risorse da inserire presso gli appalti di ristorazione presenti nella provincia di Monza e Brianza. Sarai responsabile della redazione di menu personalizzati, del controllo delle procedure di confezionamento e della qualità, nonché della gestione delle non conformità igienico-sanitarie e delle attività amministrative quotidiane.

Richiesta laurea in Dietistica, Nutrizione Umana o Tecnologie Alimentari, preferibilmente con esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Competenze

• Laurea in Dietistica, Nutrizione Umana o Tecnologie Alimentari.
• Preferibile esperienza in aziende del settore ristorazione collettiva.
• Buone doti organizzative, relazionali, proattività e flessibilità.

Mansioni

• Redazione di menu personalizzati per utenti con allergie ed intolleranze alimentari.
• Controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali.
• Monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi.
• Controllo dell’applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle non conformità.
• Partecipazione alle commissioni mensa.
• Attività amministrative quotidiane.

Conoscenze

Organizzazione

Proattività

Flessibilità

Formazione

Laurea in Dietistica

Nutrizione Umana

Tecnologie Alimentari

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca risorse da inserire presso gli appalti di ristorazione presenti nella provincia di Monza e Brianza che, rispondendo direttamente al District Manager, si occuperanno principalmente delle seguenti attività:

• redazione di menu personalizzati per utenti con allergie ed intolleranze alimentari;
• controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;
• monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi;
• controllo dell’applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate;
• partecipazione alle commissioni mensa;
• quotidiane attività amministrative.

Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di Laurea in Dietistica, Nutrizione Umana o Tecnologie Alimentari, preferibilmente con pregressa esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.

COSA OFFRIAMO?

Si offre iniziale contratto part time di 24/30 ore settimanali distribuite su turni dal lunedì al venerdì.

La retribuzione prevista per il ruolo è di 23.697,66 euro lordi annui, da ridefinirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e da riproporzionare alla % part time afferente il 4° livello del CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy

Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).