DIETISTA

Euroristorazione Srl; Modena; Hybrid; EUR 18,000 - 24,000; Part time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Job summary

Euroristorazione Srl cerca un/una dietista iscritto/a all'albo per inserimento presso appalto sanitario a Modena. Verranno gestite procedure autocontrollo, redazione menù e controlli igienico-sanitari presso centri cottura e clienti.

La figura si occuperà di definire menù stagionali, con attenzione a HACCP e sicurezza alimentare, e supporterà miglioramenti continui. Orario part-time 8:00-14:00, lunedì-venerdì, sede Modena.

Qualifications

• Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo.
• Conoscenze HACCP e sicurezza alimentare.
• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo.
• Capacità di problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.
• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo.

Responsibilities

• redazione di menù personalizzati e di diete speciali
• definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali
• sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.

Education

Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo

Problem solving

Flessibilità

Job description

Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA iscritto/a al relativo Albo, da inserire presso appalto da noi gestito in ambito sanitario a MODENA.

La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso il centro cottura e i terminali esterni.

In particolare, la risorsa si occuperà di:

redazione di menù personalizzati e di diete speciali;

definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;

sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.

Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;

Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;

Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo;

Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part-time (30h ettimanali),da lunedì a venerdì , con orario 8.00-14.00.

Assunzione diretta al 4° livello.

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/

Creatori di soluzioni, distributori di valore

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