Cuoco Mensa – Cucina Collettiva ad Alto Volume

Adecco Talent Attraction; Piemonte; Vor Ort; EUR 17.000 - 21.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Adecco Talent Attraction cerca per un cliente nel settore ristorazione a Cuneo un/una Cuoco/a Mensa con formazione alberghiera o equivalente. Inserita in un contesto di ristorazione collettiva, la risorsa opererà con attenzione alle normative igienico-sanitarie e al rispetto delle tempi di servizio.

La posizione prevede supporto alla preparazione di pasti per un elevato numero di coperti, garantendo qualità, sicurezza alimentare e efficienza operativa in cucina.

Qualifikationen

• Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale per mensa collettiva.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e corretta conservazione degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team in cucina e gestione di turni e priorità operative.
• Gestione dei tempi di preparazione e servizio dei pasti, con attenzione alle tempistiche.

Aufgaben

• Supporto alla preparazione dei pasti destinati a un elevato numero di coperti.
• Garantire qualità e sicurezza alimentare durante la produzione.
• Rispettare le tempistiche di servizio e mantenere l’ordine in cucina.

Ausbildung

Formazione alberghiera o equivalente

Jobbeschreibung

Adecco Talent Attraction cerca per un cliente nel settore ristorazione a Cuneo un/una Cuoco/a Mensa con formazione alberghiera o equivalente. Inserita in un contesto di ristorazione collettiva, la risorsa opererà con attenzione alle normative igienico-sanitarie e al rispetto delle tempi di servizio.

La posizione prevede supporto alla preparazione di pasti per un elevato numero di coperti, garantendo qualità, sicurezza alimentare e efficienza operativa in cucina.