Cuoco di partita

Park Hotel Marinetta; Toscana; In loco; EUR 32.000 - 33.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio per il personale

Mensa aziendale

Auto aziendale nei giorni off

Descrizione del lavoro

Park Hotel Marinetta cerca un Cuoco Capo Partita per gestire autonomamente la propria partita e coordinare il Commis, garantendo qualità e presentazione delle ricette.

Offre opportunità di crescita all'interno del gruppo, inclusa la prospettiva di continuità per la stagione 2027, con alloggio e mensa includi e supporto formativo.

Competenze

• Sai organizzare il lavoro della tua partita e coordinare il Commis.
• Hai attenzione alla qualità e al prodotto.
• Hai spirito di squadra e collaborazione.

Mansioni

• Organizzare e gestire in autonomia la propria partita, coordinando il lavoro del Commis.
• Preparare, cuocere e impiattare le ricette garantendo qualità ed igiene.
• Gestire approvvigionamento e conservazione dei prodotti necessari alla propria linea.
• Collaborare con lo Chef e la brigata per garantire un servizio fluido ed efficace.
• Contribuire alla formazione e crescita dei collaboratori.

Conoscenze

Organizzare partita e coordinare Commi

Gestione brigata

Proattività e affidabilità

lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

CUOCO CAPO PARTITA – PARK HOTEL MARINETTAIl Park Hotel Marinetta, struttura 4 stelle affacciata sul mare di Marina di Bibbona (LI) e immersa in una pineta di 3 ettari, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita.Un'opportunità che guarda già al 2027Siamo disponibili a valutare un inserimento da fine settembre fino ai primi di novembre 2026, con l’obiettivo di conoscerci, lavorare insieme e porre le basi per ripartire insieme a marzo 2027, con l’inizio della nuova stagione.Se sei una persona ambiziosa, organizzata e con passione per la cucina, potrai trovare nel nostro Gruppo un percorso di crescita e nuove opportunità professionali.IL TUO RUOLOOrganizzare e gestire in autonomia la propria partita, coordinando il lavoro del CommisPreparare, cuocere e impiattare le nostre ricette, garantendo qualità e rispetto degli standardOrganizzare quotidianamente il lavoro della propria partitaGestire l’approvvigionamento e la corretta conservazione dei prodotti necessari alla propria lineaCollaborare con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio fluido ed efficaceContribuire alla formazione e alla crescita dei collaboratori, favorendo un ambiente di lavoro armonioso e collaborativoREQUISITISai organizzare il lavoro della tua partita e coordinare il CommisSei una persona proattiva, affidabile e orientata alla soluzioneHai attenzione alla qualità e alla cura del prodottoTi piace lavorare in squadra e credi nella collaborazioneHai voglia di crescere e metterti in gioco in un contesto dinamicoCOSA TI OFFRIAMORAL € 32.000 – € 33.000Possibilità di inserimento da fine settembre ai primi di novembre 2026, con prospettiva di continuità per la stagione 2027Opportunità di crescita professionale anche all’interno delle altre strutture del GruppoFormazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenzeAmbiente di lavoro inclusivo, dinamico e stimolanteAlloggio per il personaleMensa aziendale garantita anche nei giorni di riposoPossibilità di usufruire, secondo disponibilità e regolamento interno, di un’auto aziendale nei giorni offGiorno libero extra per il tuo compleannoBenefit per la segnalazione di collaboratori che lavoreranno con noi per tutta la stagioneSe cerchi un’opportunità che possa iniziare già quest’autunno e continuare nella prossima stagione, saremo felici di conoscerti.Park Hotel Marinetta – Marina di Bibbona (LI)