CUOCO DI GIORNO E NOTTE FT

Iper; Brescia; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente stimolante

Opportunità di crescita

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca Cuoco/a per ruolo full time in Lombardia. Si richiede diploma alberghiero e esperienza nella cucina italiana e internazionale. Il candidato dovrà gestire preparazione, cottura, impiattamento e supervisione del team in un ambiente dinamico.

Si offre turno intero, disponibilità a orari flessibili e opportunità di crescita professionale all'interno della catena. Lavoro in cucina con attenzione a qualità e norme HACCP.

Competenze

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti italiani e internazionali.
• Autonomia e capacità di lavorare in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo le ricette.
• Cottura di pietanze e impiattamento.
• Gestione del magazzino alimentare e ordini.
• Controllo scadenze e norme HACCP.
• Pulizia e sanificazione di cucina e attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

Conoscenze

Tecniche di cottura

Cucina italiana

Lavoro in team

Contatto con pubblico

Creatività

Problem solving

Velocità

Precisione

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Posizione

Cuoco/a - Full Time

Mansioni:

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

Requisiti

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio – H011

Orario: Full time

Retribuzione: 23.400€ - 26.500€

Altre informazioni

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.