CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE OSPEDALIERA - MONZA

CIRFOOD; Monza; In loco; EUR 24.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CIRFOOD cerca risorsa per l’Ospedale San Gerardo di Monza, con responsabilità legate alla produzione e gestione del servizio mensa, riportando al Responsabile di Struttura.

L'offerta prevede contratto a tempo indeterminato full time (40 ore/settimana) distribuito su sei giorni, con orari flessibili tra 06:00–13:00, 07:00–14:00 o 12:30–19:00; livello inquadramento 4° CCNL Turismo, Retribuzione tra 23.698 e 26.000 euro lordi all’anno.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza presso aziende della ristorazione collettiva.
• Doti organizzative e relazionali.
• Flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno dell'Ospedale San Gerardo di Monza in provincia di Monza e della Brianza che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time (40h/sett.) organizzato su 6 giorni settimanali dal lunedì alla domenica. Possibili fasce orarie: dalle 06:00 alle 13:00 oppure dalle 7:00 alle 14:00 oppure dalle 12:30 alle 19:00. La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 23698 e 26000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).