CUOCO /CUOCA PER RISTORANTE AZIENDALE A VICENZA

Manpower Italia; Vicenza; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Manpower Italia cerca per una nuova apertura di un ristorante aziendale a Vicenza un Cuoco/Cuoca Responsabile full time. Sarà responsabile della gestione della cucina, della preparazione pasti (circa 500 al giorno) e garantirà standard di qualità e servizio.

Responsabilità principali includono pianificazione, gestione ordini e fornitori, controllo magazzino, coordinamento di circa 10 risorse e supervisione delle norme igienico-sanitarie.

Qualifications

• Esperienza nel settore della ristorazione aziendale.
• Capacità di gestire alti volumi (circa 500 pasti/giorno).
• Competenze di leadership e orientamento alla qualità.
• Autonomia, affidabilità e propensione al lavoro di squadra.

Responsibilities

• Gestione dell'intera cucina in qualità di capo cuoco e coordinamento del personale (circa 10 risorse).
• Pianificazione e organizzazione delle preparazioni giornaliere.
• Gestione ordini e rapporti con i fornitori.
• Gestione e controllo del magazzino.
• Coordinamento del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
• Supervisione del rispetto degli standard di qualità e servizio.

Skills

Leadership

Organizzazione

Gestione magazzino

Gestione fornitori

Lavoro in team

Job description

Settore: produzione
Orario di lavoro: Tempo pieno
Contratto: Somministrazione
Luogo di lavoro: Vicenza
Manpower ricerca, per nuova apertura di un ristorante aziendale, Cuoco/Cuoca Responsabile full time a VICENZA.
La risorsa sarà inserita in un contesto strutturato e si occuperà della preparazione dei pasti (circa 500 al giorno) garantendo standard elevati di qualità e servizio.

Attività principali

• Gestione dell'intera cucina in qualità di capo cuoco
• Pianificazione e organizzazione delle preparazioni giornaliere
• Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori
• Gestione e controllo del magazzino
• Coordinamento del personale di cucina (circa 10 risorse)
• Supervisione del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione aziendale
• Capacità di gestione di alti volumi (500 coperti/giorno)
• Competenze organizzative, leadership e orientamento alla qualità
• Autonomia, affidabilità e capacità di lavorare in team

Orario di lavoro

• Full time, 40 ore settimanali
• Dal lunedì al venerdì
• 07:00 - 15:00

Luogo di lavoro: VICENZA

Si offre contratto in somministrazione commisurati all'effettiva esperienza.