Cuoco / Cuoca

Job Just On Business; Ne; In loco; EUR 18.000 - 22.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto a tempo determinato

Ambiente professionale

Materie prime di alta qualità

Descrizione del lavoro

Just On Business Spa cerca un/una cuoco/a per ristorante in Cavaion Veronese, con focus su pesce e tradizione del Lago di Garda. Preparazione linea, gestione comande e collaborazione in brigata.

Richiesta esperienza consolidata nel ruolo, autonomia, passione per la ristorazione e disponibilità a turni pranzo/cena e weekend. Diploma alberghiero preferibile.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, preferibilmente pesce/tradizione locale.
• Autonomia nella gestione delle comande e velocità di esecuzione.
• Flessibilità oraria e disponibilità a turni e weekend.
• Diploma alberghiero o formazione equivalente (costituirà un plus).

Mansioni

• Preparazione e cottura dei piatti secondo standard del ristorante.
• Gestione pesce di lago: pulizia, sfilettatura, cotture dedicate.
• Preparazione della linea e postazione di lavoro.
• Controllo freschezza e conservazione materie prime.
• Rispettare HACCP e igiene.
• Collaborare con brigata per ottimizzazione servizio.

Conoscenze

Esperienza cuoco

Gestione comande

Lavoro in team

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Just On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni.

Selezioniamo per ristorante sito in Cavaion Veronese un/a CUOCO/A.

La risorsa inserita opererà all'interno di una cucina dinamica, occupandosi della preparazione delle linee e delle comande, con un focus particolare sulla valorizzazione delle materie prime locali e delle ricette tipiche della tradizione del Lago di Garda.

Principali Mansioni e Responsabilità:

• Preparazione e cottura dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante.
• Gestione e lavorazione del pesce di lago (pulizia, sfilettatura, cotture dedicate).
• Preparazione della linea e organizzazione della propria postazione di lavoro.
• Controllo della freschezza e della corretta conservazione delle materie prime.
• Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie e della pulizia degli ambienti (HACCP).
• Collaborazione con la brigata di cucina nell'ottica di un'ottimizzazione del servizio.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa consolidata nel ruolo di cuoco, preferibilmente all'interno di ristoranti focalizzati sulla cucina di pesce/tradizione locale.
• Autonomia nella gestione delle comande e buona velocità di esecuzione.
• Passione per la ristorazione, precisione e capacità di lavorare in team sotto stress.
• Diploma alberghiero o attestati di formazione equivalente (costituiranno un plus).
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena) e nei weekend.

Cosa si offre:

• Contratto di lavoro a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione in azienda.
• Retribuzione 28K – 30K.
• Ambiente di lavoro professionale con materie prime di alta qualità.

Sede di lavoro: Cavaion Veronese (VR)

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000

Data di assunzione: 30/09/2026

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Impiegato