CUOCO / A RISTORAZIONE OSPEDALIERA - MONZA

CIRFOOD; Monza; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

CIRFOOD cerca una risorsa da inserire nelle cucine dell’Ospedale San Gerardo, che riporterà al Responsabile di Struttura e si occuperà principalmente della preparazione del menù giornaliero, della realizzazione efficiente delle attività e del monitoraggio degli standard di prodotto e servizio.

Si richiede esperienza nel settore della ristorazione collettiva, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Qualifications

• Pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
• Buone doti organizzative e relazionali; flessibilità oraria; capacità di lavorare in team.

Responsibilities

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero (linea primi, secondi, contorni, diete speciali).
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Skills

Esperienza ristorazione collettiva

Organizzazione

Lavoro in team

Flessibilità oraria

Job description

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno delle cucine dell'Ospedale San Gerardo che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero (linea primi, linea secondi, contorni, diete speciali);


• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;


• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;


• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione con orario di lavoro full time (40h/sett.) organizzato su 6 giorni settimanali (lun-dom) con un giorno di riposo e turni nelle fasce orarie come segue:

• 6,00 - 13,10 oppure 7,00 - 14,10 oppure 12,00 - 19,10

La retribuzione prevista per il ruolo è pari a 23698 euro lordi annui, da ridefinirsi in base all’esperienza, alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy

Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).