Cuoco capo partita F/M/NB

Randstad Filiale di Novi Ligure (AL); Piemonte; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Randstad Italia, filiale di Novi Ligure, ricerca per relais di prestigio un Cuoco Capo Partita in zona Novi Ligure. Gestirai in autonomia la tua partita, garantendo alti standard qualitativi.

Orario di lavoro: disponibilità a orari spezzati e a lavorare in giornate festive. Zona Novi Ligure (AL). Diploma alberghiero o qualifica equivalente richiesti; automuniti.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa come Capo Partita in relais o ristoranti di alto livello.
• Ottima padronanza delle tecniche di taglio, preparazione e cottura.
• Capacità di lavorare in team e gestione dello stress.
• Automuniti.

Aufgaben

• Gestione completa della partita durante il servizio.
• Preparazione della linea nel rispetto delle tempistiche.
• Selezione e conservazione ottimale delle materie prime.
• Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro.
• Rigoroso rispetto delle norme HACCP.
• Collaborazione con la brigata per un servizio fluido ed eccellente.

Kenntnisse

Capo Partita

Ausbildung

Diploma di istituto alberghiero

Jobbeschreibung

Mansione

Randstad Italia, filiale di Novi Ligure ricerca per importante relais in zona Novi Ligure:

CUOCO CAPO PARTITA F/M/NB

La risorsa selezionata verrà inserita all'interno di una brigata strutturata in una location di prestigio e si occuperà della gestione in totale autonomia della propria partita, garantendo gli alti standard qualitativi richiesti dalla struttura.

Orario di lavoro: è richiesta disponibilità ad orari spezzati e lavorare in giornate festive

Luogo di lavoro: Zona Novi Ligure (AL).

Responsabilità

Di cosa ti occuperai:

• Gestione completa della partita assegnata durante il servizio.
• Preparazione della linea nel rispetto delle tempistiche.
• Selezione, lavorazione e conservazione ottimale delle materie prime.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della propria postazione di lavoro.
• Rigoroso rispetto delle procedure e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire un servizio fluido ed eccellente.

Competenze

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa e consolidata nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente maturata all'interno di relais, hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
• Ottima padronanza delle tecniche di taglio, preparazione e cottura (classiche e moderne).
• Diploma di istituto alberghiero o qualifica professionale equivalente.
• Capacità di lavorare in team e ottima gestione dello stress durante i picchi di lavoro.
• Doti di precisione, affidabilità e forte passione per il settore.
• Essere automuniti.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).