Cuoco Capo Partita

Randstad NV; Roma; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Randstad Italia cerca per azienda leader nel settore ristorazione un Cuoco Capo Partita (M/F/NB) da inserire a Roma Centro. Inizio contratto a tempo determinato, con possibilità di proroga; turno pranzo e cena.

Mansioni: gestire la propria partita e la linea, preparazioni, mantenere ordine, collaborare con la cucina, assicurare gli standard e HACCP; supporto alla Direzione.

Qualifications

• Almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita.
• Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale.
• Capacità di selezionare fornitori qualificati.
• Ottime doti relazionali e di gestione.
• Leadership forte e disponibilità a turni serali.

Responsibilities

• Gestire autonomamente la propria partita e la linea di preparazione.
• Occuparsi delle preparazioni e delle basi necessarie al servizio.
• Lavorare in modo ordinato, preciso e costante.
• Collaborare con il resto della cucina.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi della cucina.
• Applicare HACCP e norme igienico-sanitarie.
• Supportare la Direzione nella gestione.

Skills

Leadership

Gestione team

Relazioni interpersonali

Job description

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l'opportunità che fa per te!

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un

CUOCO CAPO PARTITA (M/F/NB)

Si offre: Iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di proroga

Orario di lavoro: turno pranzo e cena

Luogo di lavoro: Roma Centro

esperienza

2 anni

responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

• organizzare e gestire autonomamente la propria partita e la linea di preparazione;
• occuparsi delle preparazioni e delle basi necessarie al servizio;
• lavorare in modo ordinato, preciso e costante;
• collaborare efficacemente con il resto della cucina;
• garantire il rispetto degli standard qualitativi della cucina;
• applicare correttamente le procedure HACCP e le norme igienico-sanitarie;
• supportare la Direzione nella gestione.

requisiti

Quali requisiti stiamo cercando?

• passione il settore della ristorazione;
• conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
• capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
• ottime doti relazionali e di gestione;
• forti doti di leadership;
• disponibilità a lavorare su turni, anche serali.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).