Cuoco Capo Partita | Coordinatore Cucina Scolastica

In Job spa Filiale di Bergamo; Grumello del Monte; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

In Job S.p.A. -Career Center di Bergamo seleziona un cuoco o cuoca per supportare il capo partita nella gestione delle attività di cucina e coordinare le attività presso i centri scolastici assegnati. Si richiede capacità di supervisione, conoscenza HACCP e attenzione alla qualità del servizio.

Si offre contratto a tempo determinato con scopo assunzione, sede di lavoro Grumello del Monte, orario full time dalle 6:30 alle 15:00 con pausa pranzo. Retribuzione mensile lorda tra 1.200 e 1.600 euro.

Qualifications

• Esperienza consolidata come cuoco o cuoca.
• Capacità di coordinamento e gestione di team.
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP.
• Ottime capacità organizzative e problem solving.
• Flessibilità operativa e disponibilità a spostarsi tra centri scolastici.
• Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità del servizio.

Responsibilities

• Supporto operativo al capo partita nella gestione delle attività di cucina.
• Coordinamento delle attività produttive presso i centri scolastici assegnati.
• Supervisione della corretta preparazione e distribuzione dei pasti.
• Organizzazione delle attività del personale di cucina.
• Verifica del rispetto degli standard qualitativi, delle grammature e delle procedure HACCP.
• Gestione delle esigenze operative quotidiane e risoluzione di eventuali problematiche.
• Supporto nella pianificazione della produzione e nell'approvvigionamento delle materie prime.

Skills

Esperienza cuoco

Coordinazione team

HACCP

Organizzazione

Problem solving

Flessibilità

Qualità servizio

Job description

In Job S.p.A. -Career Center di Bergamo seleziona un cuoco o cuoca per supportare il capo partita nella gestione delle attività di cucina e coordinare le attività presso i centri scolastici assegnati. Si richiede capacità di supervisione, conoscenza HACCP e attenzione alla qualità del servizio.

Si offre contratto a tempo determinato con scopo assunzione, sede di lavoro Grumello del Monte, orario full time dalle 6:30 alle 15:00 con pausa pranzo. Retribuzione mensile lorda tra 1.200 e 1.600 euro.