Cuoco/a Mense e Ristorante Aziendale – Full Time

In Job spa Filiale di Bergamo; Grumello del Monte; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona un cuoco/cuoca per operare in una realtà di ristorazione collettiva, con focus su mense scolastiche e servizio nel ristorante aziendale di Grumello del Monte.

La posizione prevede contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione, lavoro full-time e orari indicativi dalle 6:30 alle 15:00, con pausa pranzo. Requisiti HACCP in corso, esperienza in cucina e buone capacità organizzative.

Qualifications

• Esperienza pregressa come cuoco/cuoca o aiuto cuoco, preferibilmente in ristorazione collettiva o scolastica
• Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Buona capacità organizzativa e gestione del lavoro in cucina
• Possesso di attestato HACCP in corso di validità

Responsibilities

• Preparazione e cottura dei pasti secondo i menu aziendali
• Supporto nella produzione dei pasti destinati alle mense scolastiche
• Preparazione delle pietanze per il servizio presso il ristorante aziendale
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
• Controllo delle norme igienico-sanitarie e applicazione delle procedure HACCP
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature
• Collaborazione con il team di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche di servizio

Education

Attestato HACCP

Job description

In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona un cuoco/cuoca per operare in una realtà di ristorazione collettiva, con focus su mense scolastiche e servizio nel ristorante aziendale di Grumello del Monte.

La posizione prevede contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione, lavoro full-time e orari indicativi dalle 6:30 alle 15:00, con pausa pranzo. Requisiti HACCP in corso, esperienza in cucina e buone capacità organizzative.