Capo Partita: Cucina, Coordinazione Team

Etjca Group S.P.A.; Bardi; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Etjca Group S.p.A. è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per coordinare il team di cucina, preparare e cuocere i piatti e gestire le scorte della dispensa. Sede di lavoro: Agrate Brianza (MB).

Orario 40h/settimana, 5 giorni su 7, con riposi a rotazione. Inquadramento CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 3° livello, salario tra 22.000 e 25.000 EUR annui. La risorsa deve avere almeno 2 anni di esperienza, disponibilità immediata e disponibilità a straordinari.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni consecutivi nella mansione;
• Disponibile a lavorare 5 giorni su sette con riposo a rotazione;
• Disponibilità immediata

Mansioni

• Capacità culinarie e conoscenze di tecnica di cottura;
• Formazione professionale nel settore della cucina;
• Comprovata esperienza di almeno 2 anni presso ristoranti;
• Attenzione ai dettagli e dedizione alla preparazione;
• Capacità di coordinamento del team e buone doti comunicative;
• Disponibilità lavoro a turnazione 5 giorni su 7 e straordinari

Conoscenze

Capo partita

Gestione team

Controllo scorte

Preparazione piatti

Automunito

Descrizione del lavoro

Etjca Group S.p.A. è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per coordinare il team di cucina, preparare e cuocere i piatti e gestire le scorte della dispensa. Sede di lavoro: Agrate Brianza (MB).

Orario 40h/settimana, 5 giorni su 7, con riposi a rotazione. Inquadramento CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 3° livello, salario tra 22.000 e 25.000 EUR annui. La risorsa deve avere almeno 2 anni di esperienza, disponibilità immediata e disponibilità a straordinari.