Cuoco/a Ristorante – Arezzo, Turni e Stabilità

LS LAVORO E SELEZIONE; Arezzo; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Zusammenfassung

LS LAVORO E SELEZIONE ricerca un/a Cuoco/Cuoca per il ristorante di Arezzo da inserire nello staff di cucina. Il/la candidato/a gestirà la preparazione e la realizzazione dei piatti, collaborando con il personale per garantire qualità e conformità agli standard del locale.

Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, HACCP e capacità di lavorare in autonomia e in team. L’inserimento è a tempo pieno con turni pranzo/serale, CCNL Pubblici Esercizi.

Qualifikationen

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a presso ristoranti o strutture della ristorazione.
• Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di organizzare autonomamente il proprio lavoro.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità.
• Predisposizione al lavoro di squadra.
• Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.

Aufgaben

• Preparazione e cottura delle pietanze secondo il menù proposto.
• Organizzazione della linea e gestione delle preparazioni quotidiane.
• Controllo della qualità delle materie prime e dei piatti realizzati.
• Gestione e corretta conservazione degli alimenti.
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
• Collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente.

Kenntnisse

Esperienza nel ruolo

Tecniche di preparazione e cottura

Organizzazione del lavoro

Norme igienico-sanitarie HACCP

Precisione e affidabilità

Lavoro di squadra

Disponibilità weekend/festivi

Jobbeschreibung

LS LAVORO E SELEZIONE ricerca un/a Cuoco/Cuoca per il ristorante di Arezzo da inserire nello staff di cucina. Il/la candidato/a gestirà la preparazione e la realizzazione dei piatti, collaborando con il personale per garantire qualità e conformità agli standard del locale.

Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura, HACCP e capacità di lavorare in autonomia e in team. L’inserimento è a tempo pieno con turni pranzo/serale, CCNL Pubblici Esercizi.