Cuoco/a per mense in caserme – HACCP, turni spezzati

Staff Spa; Lazio; In loco; EUR 5400 - 8900; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

STAFF S.p.A. – Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur cerca per conto di azienda cliente un cuoco/a qualificato/a da inserire nel team per la preparazione dei pasti all'interno di caserme.

Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo, attestato HACCP in corso di validità, capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti, lavoro di squadra e disponibilità a turni spezzati. CCNL Turismo.

Si offre contratto a tempo determinato e possibilità di stabilizzazione.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense o collettività
• Attestato HACCP in corso di validità (obbligatorio)
• Buona capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti
• Capacità di lavorare in team e sotto stress
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati (mattina e pomeriggio)
• Serietà, puntualità e affidabilità

Mansioni

• Preparazione dei pasti secondo il menu stabilito e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
• Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro
• Controllo delle materie prime e segnalazione necessità di approvvigionamento
• Collaborazione con il personale di sala e con i referenti della struttura
• Rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti dalla committenza
• Contratto di lavoro regolare, con inquadramento secondo CCNL di riferimento
• Ambiente di lavoro strutturato e professionale
• Formazione continua in ambito sicurezza e igiene alimentare
• Possibilità di stabilizzazione a lungo termine

Conoscenze

Esperienza in cucina

Attestato HACCP

Gestione cucina

Lavoro di squadra

Turni spezzati

Descrizione del lavoro

STAFF S.p.A. – Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur cerca per conto di azienda cliente un cuoco/a qualificato/a da inserire nel team per la preparazione dei pasti all'interno di caserme.

Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo, attestato HACCP in corso di validità, capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti, lavoro di squadra e disponibilità a turni spezzati. CCNL Turismo.

Si offre contratto a tempo determinato e possibilità di stabilizzazione.