Cuoco/a per Mensa Caserme | HACCP e Turni Spezzati

Staff S.p.A. Filiale di Roma Eur; Fiuggi; In loco; EUR 4500 - 8900; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto regolare

Ambiente di lavoro professionale

Formazione continua in igiene alimenti

Descrizione del lavoro

STAFF S.p.A. – Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur è alla ricerca di un cuoco/a qualificato/a per inserirsi nel team presso caserme. Il candidato ideale ha esperienza in mense o collettività e possiede l'attestato HACCP in corso di validità.

Si richiede capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti, lavoro di squadra e disponibilità a turni spezzati (mattina e pomeriggio). Contratto regolare, ambiente professionale e formazione continua in igiene alimentare sono garantiti.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in mense o collettività.
• Attestato HACCP in corso di validità, obbligatorio.

Mansioni

• Preparazione dei pasti secondo il menu e norme igienico-sanitarie.
• Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro.
• Controllo delle materie prime e segnalazione necessità di approvvigionamento.
• Collaborazione con il personale di sala e referenti della struttura.
• Rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti dal committente.

Conoscenze

Esperienza come cuoco

Gestione cucina

Lavoro in team

Gestione dello stress

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

STAFF S.p.A. – Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur è alla ricerca di un cuoco/a qualificato/a per inserirsi nel team presso caserme. Il candidato ideale ha esperienza in mense o collettività e possiede l'attestato HACCP in corso di validità.

Si richiede capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti, lavoro di squadra e disponibilità a turni spezzati (mattina e pomeriggio). Contratto regolare, ambiente professionale e formazione continua in igiene alimentare sono garantiti.