CUOCO/A - MILANO

Staff S.p.A. Filiale di Cantù; Milano; In loco; EUR 19.000 - 22.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Staff S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Cantù, ricerca per una realtà istituzionale con sede a Milano Centro una figura di cuoco/cuoca per sostituzione ferie. La risorsa opererà in autonomia all'interno della cucina.

Contratto a tempo determinato dal 03/09/2026 al 22/09/2026, orario dal lunedì al venerdì dalle 06:30 alle 14:30, 40 ore settimanali. CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo; inquadramento 4° livello.

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione di cuoco/cuoca.
• Buona capacità di lavorare in autonomia.
• Conoscenza delle norme igienico‑sanitarie HACCP e delle procedure.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti.
• Gestione autonoma della cucina.
• Seguire il menù fisso, rispettando ricette e dosi.
• Organizzare le attività quotidiane in cucina.
• Pulizia e riordino della postazione e delle attrezzature.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Autonomia

Conoscenza HACCP

Descrizione del lavoro

Staff S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Cantù, ricerca per importante realtà istituzionale con sede a Milano Centro, zona Duomo, una figura di:

CUOCO / CUOCA

La risorsa sarà inserita per una sostituzione ferie e lavorerà in autonomia all'interno della cucina della struttura.

Mansioni:

• Preparazione e cottura dei pasti;
• Gestione autonoma della cucina;
• Seguire il menù fisso già predisposto, rispettando ricette, grammature e indicazioni fornite;
• Organizzazione delle attività quotidiane di cucina;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzature.

La persona selezionata lavorerà in autonomia, senza la presenza di altri cuochi in cucina.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nella mansione di cuoco/cuoca;
• Buona capacità di lavorare in autonomia;
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e HACCP;
• Affidabilità, precisione e senso di responsabilità;
• Disponibilità per l'intero periodo indicato.

Offerta:

• Contratto: tempo determinato per sostituzione ferie;
• Periodo: dal 03/09/2026 al 22/09/2026;
• Orario: dal lunedì al venerdì, dalle 06:30 alle 14:30;
• Monte ore: 40 ore settimanali;
• CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo – Confcommercio;
• Inquadramento: 4° livello;
• Retribuzione lorda oraria: circa €9,84;
• Retribuzione lorda mensile full-time: circa €1.692,69;
• RAL di riferimento: circa €23.697,66 su 14 mensilità.
  

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.

Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000