Cuoco/a mensa

Adecco Italia spa; San Vito al Tagliamento; In loco; EUR 23.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Adecco Italia spa cerca Cuoca/o Mensa per servizio di ristorazione collettiva a San Vito al Tagliamento. Si richiede esperienza in mense o ristorazione, conoscenza HACCP e disponibilità a lavorare in team.

L'inquadramento è CCNL Ristorazione Collettiva, livello 4, con orario 40 ore settimanali; RAL indicativa 23.000–25.500 € e sede di lavoro in Friuli-Venezia Giulia.

Competenze

• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo presso mense o ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle normative HACCP.
• Capacità di lavorare sia in autonomia sia in team.
• precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio.
• Flessibilità oraria.

Mansioni

• Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto dei menu previsti.
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Impiattamento e distribuzione dei pasti.
• Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature.
• Applicazione delle procedure HACCP e delle norme in materia di sicurezza alimentare.
• Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini.

Conoscenze

Esperienza mense

Conoscenza HACCP

Autonomia

Lavoro in team

Precisione

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: San Vito al Tagliamento

Profilo

Per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva, siamo alla ricerca di una figura da inserire con il ruolo di

Cuoca/o Mensa

.

Responsabilità

La risorsa si occuperà di:

• Preparazione e cottura dei pasti nel rispetto dei menu previsti;
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
• Impiattamento e distribuzione dei pasti;
• Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature;
• Applicazione delle procedure HACCP e delle norme in materia di sicurezza alimentare;
• Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini.

Skill e Professionalità

• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo presso mense, ristoranti o strutture di ristorazione collettiva;
• Conoscenza delle normative HACCP;
• Capacità di lavorare in autonomia e in team;
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio;
• Flessibilità oraria.

Informazioni Aggiuntive

Inquadramento CCNL Ristorazione Collettiva, livello 4 - RAL indicativa 23.000 - 25.500 €

Categoria legale: Operaio Orario di lavoro : lun-ven 6.00 -14.30 nel rispetto 40 ore

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).