Cuoco/a mensa

Attal Group; Galzignano Terme; Remote; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Attal Group – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova, cerca un/una cuoco/a da inserire presso una Società operante nella ristorazione collettiva. La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e della gestione delle attività di cucina, garantendo un servizio efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura.

Si richiede esperienza pregressa, conoscenza HACCP e capacità di organizzare il lavoro, collaborando con lo staff.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a in contesti ristorativi.
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza alimentare.
• Capacità di pianificare e gestire preparazione e servizio.

Responsibilities

• Preparare e cuocere le pietanze previste dal menù.
• Gestire le attività di cucina e i tempi di servizio.
• Selezionare e conservare le materie prime.
• Coordinarsi con lo staff di cucina.
• Mantenere ordine e igiene della postazione.
• Garantire la presentazione e la qualità delle preparazioni.
• Applicare le procedure HACCP e le norme sanitarie.

Skills

Organizzazione

Lavoro di squadra

Affidabilità

Gestione dello stress

Qualità e risultato

Job description

Italia, Veneto, GALZIGNANO TERME, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hospitality

Luogo di lavoro:

Luogo di lavoro: Italia , Veneto , GALZIGNANO TERME

Settore:

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo:

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Data ultimo aggiornamento:

attività Stampa Dillo a un amico

Descrizione annuncio

Verifica la tua compatibilità con questo annuncio

Attal Group – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova ricerca

un/a Cuoco/a da inserire presso una Società operante nella Ristorazione collettiva.

La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e della gestione delle attività di cucina, contribuendo a garantire un servizio efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura.

Di cosa ti occuperai

• Preparazione e cottura delle pietanze previste dal menù;
• Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle tempistiche di servizio;
• Selezione, controllo e corretta conservazione delle materie prime;
• Coordinamento e collaborazione con il personale di cucina;
• Gestione e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro;
• Controllo della qualità delle preparazioni e presentazione dei piatti;
• Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti ristorativi strutturati;
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
• Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e rispettare le tempistiche del servizio;
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• Buona capacità di gestione delle materie prime e delle attrezzature di cucina.

Competenze trasversali

• Organizzazione e precisione;
• Capacità di lavorare in squadra;
• Affidabilità e senso di responsabilità;
• Flessibilità e gestione dello stress;
• Orientamento alla qualità e al risultato.
• Contratto full time;
• Inquadramento CCNL di riferimento – Livello 5;
• Orario di lavoro distribuito su 6 giorni settimanali;
• Riposo a rotazione;
• Inserimento in un ambiente dinamico e collaborativo.

Sede di lavoro: Galzignano Terme (PD)

Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06).