Cuoco/a e Preparazione Pasti – Servizio al Cliente

Iper La Grande I

Liguria

In loco

EUR 18.000 - 24.000

Tempo pieno

2 giorni fa

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Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca Addetto/a Alimentazione e Preparazione per Minerbe, Italia. Ruolo in cucina con responsabilità di preparazione pasti, controllo qualità e assistenza al pubblico, nel contesto del CCNL Commercio.

Si richiede diploma alberghiero o tecnico e comprovata passione per la gastronomia, con disponibilità a orari rotazionali, inclusi weekend e festività. L'ambiente offre dinamismo e opportunità di sviluppo professionale.

Competenze

Padronanza delle diverse tecniche di cottura.
Esperienza nella realizzazione di ricette della tradizione italiana e foreign food.
Autonomia operativa e spiccato spirito di squadra.
Atteggiamento orientato al cliente.
Dimestichezza manuale e attenzione al dettaglio.
Problem solving e gestione dello stress.
Diploma scolastico, indirizzo alberghiero o tecnico.
Facilità di relazionarsi con il pubblico.

Mansioni

Cucinare e preparare i pasti secondo le ricette aziendali, assicurando qualità e freschezza.
Cottura tramite diversi metodi (forno, piastra, padella, vapore).
Imballaggio dei prodotti finiti in vaschetta.
Riassortimento banco con le merci del reparto.
Verifica scadenze, applicazione procedure HACCP e gestione rotazione FIFO.
Manutenzione igienica e ordinamento dello spazio di lavoro.
Servizio al pubblico, orientamento nella scelta e supporto.
Segnalazione tempestiva di disservizi al supervisore.
Controllo inventario e gestione ordini magazzino.
Sanificazione completa di piani di lavoro e macchinari.