Cuoco/a di mensa aziendale

Adecco Italia spa; Controguerra; In loco; EUR 18.000 - 22.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Adecco Italia S.p.A. cerca un/a cuoco/a con esperienza per una mensa aziendale della Val Vibrata. La risorsa si occuperà di preparare i pasti giornalieri, garantendo qualità, puntualità e presentazione delle pietanze, coordinando la brigata di cucina.

Orario di lavoro 40 ore settimanali (6:30-14:30 o 7:00-15:00). Verrà inquadrata con CCNL Pubblici Esercizi, livello 3, contratto a tempo determinato con possibilità di proroga. Richiesta esperienza, autonomia e attestato HACCP in corso di validità.

Competenze

• Esperienza pregressa in cucina
• Attestato HACCP valido per la manipolazione degli alimenti
• Capacità di organizzare il lavoro in una struttura con 350 coperti giornalieri
• Esperienza nel coordinamento di una brigata di 7 persone

Mansioni

• Preparare i pasti giornalieri garantendo qualità, puntualità e corretta presentazione delle pietanze
• Coordinare le attività della brigata di cucina durante tutte le fasi di servizio
• Gestire l'organizzazione operativa per una mensa aziendale con 350 coperti
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP

Conoscenze

Autonomia in cucina

Gestione brigata (7 persone)

Organizzazione del lavoro

HACCP attestato

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Controguerra

Profilo

Hai maturato esperienza come cuoco/a? Sei alla ricerca di nuove opportunità?

Noi di Adecco di Nereto ricerchiamo un/a cuoco/a con esperienza per una mensa aziendale della Val Vibrata.

Responsabilità

• Preparare i pasti giornalieri garantendo qualità, puntualità e corretta presentazione delle pietanze.
• Coordinare le attività della brigata di cucina durante tutte le fasi di servizio.
• Gestire l'organizzazione operativa per una mensa aziendale con 350 coperti.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa e autonomia in cucina.
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità per la manipolazione degli alimenti.
• Capacità di organizzare il lavoro in una struttura con 350 coperti giornalieri.
• Esperienza nella gestione e nel coordinamento di una brigata composta da 7 persone.

Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro: 40 ore settimanali, fascia oraria 6:30-14:30 oppure 7:00-15:00.

Previsto inserimento con contratto di somministrazione a tempo determinato, con possibilità di proroga.

Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, livello 3.

Retribuzione mensile Lorda: 1800,73 euro.

Qualifica: Operaio/a

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).