Cuoco/a di Hotel di Lusso – Eccellenza in Piatti

Hesperia group; Taormina; In loco; EUR 22.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Esperienza globale

Formazione professionale

Benessere e flessibilità

Tariffe hotel

Descrizione del lavoro

NH Collection cerca un cuoco/a per supportare la cucina con preparazione preliminare, cottura e impiattamento di piatti di alta qualità.

Si richiede esperienza di 1–2 anni in contesti alberghieri, formazione in ospitalità e conoscenza della lingua locale; l’inglese è un valore aggiunto. Residenza a Taormina o dintorni, no alloggio. Lavoro in team con attenzione al servizio e al dettaglio.

Competenze

• Almeno 1–2 anni di esperienza come assistente di cucina, preferibilmente in hotel di dimensioni e complessità simili.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina richiesta.
• Conoscenza della lingua locale indispensabile; l’inglese è un valore aggiunto.
• Capacità di lavorare autonomamente e in team.

Mansioni

• Elaborazione e gestione della mise-en-place per i servizi, riducendo gli sprechi.
• Garantire presentazione, quantità e qualità dei piatti secondo gli standard.
• Controllare conservazione alimenti, FIFO e condizioni di conservazione.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Gestione dello stress

Orientamento al servizio

Conoscenza HACCP

Formazione

Formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina

Descrizione del lavoro

NH Collection cerca un cuoco/a per supportare la cucina con preparazione preliminare, cottura e impiattamento di piatti di alta qualità.

Si richiede esperienza di 1–2 anni in contesti alberghieri, formazione in ospitalità e conoscenza della lingua locale; l’inglese è un valore aggiunto. Residenza a Taormina o dintorni, no alloggio. Lavoro in team con attenzione al servizio e al dettaglio.