Cuoco/a d'Eccellenza – Cucina Italiana, Milano Duomo

Oniverse; Lombardia; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Incentivi legati alle vendite

Tessera sconto aziendale

Kit divise brandizzate

Polizza assicurativa integrativa

Convezioni e sconti dipendenti

Job summary

Signorvino Milano Duomo è alla ricerca di un Cuoco/a per guidare la gestione della cucina e curare la preparazione dei piatti che accompagnano i clienti nel percorso enogastronomico. Ti occuperai della gestione delle ricette, delle tempistiche e dell’impiattamento mantenendo alti standard di igiene e sicurezza alimentare.

Collaborerai con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, garantendo che i piatti riflettano la qualità e l’unicità del marchio.

Qualifications

• Hai maturato precedenti esperienze nella mansione.
• Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani.
• Completano il profilo: flessibilità, dinamismo e propensione al lavoro di squadra, oltre che ottime doti relazionali e intraprendenza.

Responsibilities

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
• Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.

Skills

Lavoro di squadra

Flessibilità

Dinamicità

Propensione al lavoro in cucina

Job description

Signorvino Milano Duomo è alla ricerca di un Cuoco/a per guidare la gestione della cucina e curare la preparazione dei piatti che accompagnano i clienti nel percorso enogastronomico. Ti occuperai della gestione delle ricette, delle tempistiche e dell’impiattamento mantenendo alti standard di igiene e sicurezza alimentare.

Collaborerai con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, garantendo che i piatti riflettano la qualità e l’unicità del marchio.