CUOCO/A SIGNORVINO DUOMO MILANO

Oniverse; Lombardia; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Incentivi legati alle vendite

Tessera sconto aziendale

Kit divise brandizzate

Polizza assicurativa integrativa

Convezioni e sconti dipendenti

Job summary

Signorvino Milano Duomo è alla ricerca di un Cuoco/a per guidare la gestione della cucina e curare la preparazione dei piatti che accompagnano i clienti nel percorso enogastronomico. Ti occuperai della gestione delle ricette, delle tempistiche e dell’impiattamento mantenendo alti standard di igiene e sicurezza alimentare.

Collaborerai con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, garantendo che i piatti riflettano la qualità e l’unicità del marchio.

Qualifications

• Hai maturato precedenti esperienze nella mansione.
• Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani.
• Completano il profilo: flessibilità, dinamismo e propensione al lavoro di squadra, oltre che ottime doti relazionali e intraprendenza.

Responsibilities

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
• Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.

Skills

Lavoro di squadra

Flessibilità

Dinamicità

Propensione al lavoro in cucina

Job description

Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità. Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il Vino protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.

Per lo store di Milano Duomo, siamo alla ricerca di:

CUOCO/A

LA TUA MISSION:

Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e per la creazione dei piatti che accompagnano i clienti nel loro percorso enogastronomico. ti occuperai principalmente di:

• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
• Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
• Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.

CHE COSA TI OFFRIAMO:

• Organizzazione del lavoro tendenzialmente 5 giorni su 7, con due giorni di riposo settimanali;
• orario di lavoro tendenzialmente organizzato su turno unico e non spezzato, salvo particolari esigenze organizzative, eventi o situazioni eccezionali:
• Percorso di training on the job personalizzato;
• Pacchetto retributivo che prevede anche incentivi legati alle vendite e ulteriori benefit (tessera sconto aziendale, kit divise brandizzate, polizza assicurativa integrativa, convenzioni e sconti dedicati al personale);
• Riconoscimenti economici per la seniority aziendale;
• Partecipazione ad eventi e manifestazioni di settore e visite in cantina;
• Possibilità di partecipare a contest ed eventi aziendali;
• Opportunità di crescita interna, feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.

CI PIACEREBBE DAVVERO CONOSCERTI SE:

• Hai maturato precedenti esperienze nella mansione;
• Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani;
• Completano il profilo: flessibilità, dinamismo e propensione al lavoro di squadra, oltre che ottime doti relazionali e intraprendenza.

Sede di lavoro: Milano (Duomo)

Sosteniamo la parità di genere e promuoviamo un ambiente equo ed inclusivo. Accogliamo candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo.