Chef di Cucina – Milano Duomo | Menu & Team Lead

Oniverse; Milano; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Training on the job

Sales incentives

Company discount card

Branded uniforms kit

Supplementary insurance

Staff discounts and perks

Résumé du poste

Signorvino Milano (Duomo) cerca Cuoco per gestire cucina e preparare piatti del menù, garantendo impiattamento, ricette e gestione tempi. Ruolo chiave per offrire un’esperienza enogastronomica di qualità nel contesto Signorvino.

Garantirai igiene e sicurezza alimentare, collaborerai con il team per sviluppare il menu, gestirai le scorte, formerai lo staff e contribuerai a mantenere alti standard. Sede Milano; contratto a tempo pieno con formazione on the job e opportunità di crescita.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco.
• Conoscenza dei prodotti regionali italiani.
• Disponibilità a lavorare su turni e in ambiente dinamico.
• Buone doti relazionali e attitudine al lavoro di squadra.

Responsabilités

• Preparare e presentare piatti del menù curando ricette, tempi e impiattamenti.
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare il menu.
• Garantire gestione ottimale delle scorte e stoccaggio degli ingredienti.
• Formare e rendere autonomo lo staff di cucina.

Connaissances

Esperienza cucina

Conoscenza prodotti regionali

Lavoro di squadra

Flessibilità

Dinamismo

Description du poste

Signorvino Milano (Duomo) cerca Cuoco per gestire cucina e preparare piatti del menù, garantendo impiattamento, ricette e gestione tempi. Ruolo chiave per offrire un’esperienza enogastronomica di qualità nel contesto Signorvino.

Garantirai igiene e sicurezza alimentare, collaborerai con il team per sviluppare il menu, gestirai le scorte, formerai lo staff e contribuerai a mantenere alti standard. Sede Milano; contratto a tempo pieno con formazione on the job e opportunità di crescita.