Cuoco/a Creativo per Ristorante in Arese

Iper La grande i; Arese; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca Cuoco/a per il nuovo ristorante all'interno del punto vendita di ARESE (MI). Si offre contratto Full time.

Il candidato ideale possiede diploma alberghiero, esperienza in cucina italiana e internazionale, e capacità di lavorare in team. Il ruolo prevede preparazione e impianto dei piatti, gestione magazzino e ordini, rispetto delle norme HACCP, supervisione del personale di cucina e disponibilità a turni, inclusi weekend e festività.

Competenze

• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Esperienza in cucina e preparazione di piatti italiani/internazionali.
• Predisposizione al lavoro in team e al contatto con il pubblico.
• Capacità di lavorare rapidamente e con precisione.
• Conoscenza delle norme HACCP e gestione ordini.

Mansioni

• Preparazione di piatti seguendo ricette aziendali.
• Cottura al forno, griglia, padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e ordini.
• Controllo delle scadenze e HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Sovrintendenza al personale di cucina.

Conoscenze

Tecniche di cottura

Cucina italiana

Cucina internazionale

Autonomia

Lavoro di squadra

Contatto col pubblico

Creatività

Gestione criticità

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca Cuoco/a per il nuovo ristorante all'interno del punto vendita di ARESE (MI). Si offre contratto Full time.

Il candidato ideale possiede diploma alberghiero, esperienza in cucina italiana e internazionale, e capacità di lavorare in team. Il ruolo prevede preparazione e impianto dei piatti, gestione magazzino e ordini, rispetto delle norme HACCP, supervisione del personale di cucina e disponibilità a turni, inclusi weekend e festività.