Cuoco /a - castel bolognese

LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO; Castel Bolognese; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Part-time

Descrizione del lavoro

LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO cerca per cliente nel settore ristorazione collettiva un/una cuoco/a da impiegare a CASTEL BOLOGNESE (RA). La risorsa preparerà piatti secondo ricette e standard del locale, gestirà la cucina e coordinerà i turni di lavoro, mantenendo l’igiene HACCP.

Ingresso previsto al 4^ livello, orario part-time orizzontale o full-time secondo turni, con disponibilità a entrambi i turni. Richiesto attestato di sicurezza generale e specifica.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristorazione collettiva.
• Possesso attestato di sicurezza generale e specifica.
• Disponibilità a entrambi i turni.

Mansioni

• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale.
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro e tempi di servizio.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni.
• Coordinamento del team

Conoscenze

Cuoco

Ristorazione collettiva

Igiene HACCP

Descrizione del lavoro

Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera

Descrizione dell'offerta

LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO

Dettaglio offerta di lavoro

Luogo di lavoro: CASTEL BOLOGNESE (RA)

Tipo di contratto: Tempo determinato

Orario: Part Time Orizzontale

Fascia di RAL: Fino a 25.000 €

la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.

Descrizione del ruolo

Lavoropiu spa - divisione Horeca - ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva

UN/A CUOCO/A

La risorsa si occuperà di:

• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio, organizzazione dei turni
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
• Coordinamento del team

LUOGO DI LAVORO: CASTEL BOLOGNESE

ORARIO FULL TIME DAL LUNEDì AL VENERDì. DALLE 6.00 ALLE 14.30 OPPURE DALLE 7.00 ALLE 15.30. E' RICHIESTA DISPONIBILIT A ENTRAMBI I TURNI.

E' NECESSARIO ESSERE IN POSSESSO DI ATTESTATO SULLA SICUREZZA GENERALE E SPECIFICA

Inserimento previsto 4^ livello

Requisiti

• esperienza nella mansione di cuoco preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva
• E' NECESSARIO ESSERE IN POSSESSO DI ATTESTATO SULLA SICUREZZA GENERALE E SPECIFICA

Altri dettagli

Settore: Altro

Ruolo: Ristorazione/Hospitality